💡 Лучшие осенние блюда
15 октября, 7:56
Сезон уютных вечеров настал! Осень дарит нам самые выдержанные и питательные дары моря, и мы в BERIFISH подготовили для вас особую подборку.

Ваша осенняя корзина должна быть наполнена:

🐟 Жирной дикой рыбой — запекание и согревающие супы.
🔹 Чавыча и кижуч — королевский стейк для сытного ужина.
🔹 Дикий лосось — нежное и ароматное филе.
🔹 Палтус — плотное белое мясо, которое тает во рту.

🍲 СОГРЕВАЮЩИЕ СУПЫ

🔹 Том ям на кокосовом молоке
Что использовать: креветки, гребешки, кальмары, мидии.
💡 Наша рекомендация: Королевские креветки и гребешки — создадут идеальный баланс нежности и насыщенного вкуса.

🔹 Нежная уха из красной рыбы
Что использовать: голова и хвост лосося, стейк семги или форели.
💡 Наша рекомендация: Свежий лосось или форель — гарантия наваристого бульона и нежного мяса.

🔹 Крем-суп с крабом и шампиньонами
Что использовать: мясо камчатского краба.

🍂 Почему именно осенью?

В это время года рыба нагуливает жирок перед зимовкой, ее мясо становится особенно сочным, насыщенным полезными омега-3 кислотами и витаминами — то, что нужно для иммунитета и настроения
Сезон уютных вечеров настал! Осень дарит нам самые выдержанные и питательные дары моря, и мы в BERIFISH подготовили для вас особую подборку.

Ваша осенняя корзина должна быть наполнена:

🐟 Жирной дикой рыбой — запекание и согревающие супы.
🔹 Чавыча и кижуч — королевский стейк для сытного ужина.
🔹 Дикий лосось — нежное и ароматное филе.
🔹 Палтус — плотное белое мясо, которое тает во рту.

🍲 СОГРЕВАЮЩИЕ СУПЫ

🔹 Том ям на кокосовом молоке
Что использовать: креветки, гребешки, кальмары, мидии.
💡 Наша рекомендация: Королевские креветки и гребешки — создадут идеальный баланс нежности и насыщенного вкуса.

🔹 Нежная уха из красной рыбы
Что использовать: голова и хвост лосося, стейк семги или форели.
💡 Наша рекомендация: Свежий лосось или форель — гарантия наваристого бульона и нежного мяса.

🔹 Крем-суп с крабом и шампиньонами
Что использовать: мясо камчатского краба.

🍂 Почему именно осенью?

В это время года рыба нагуливает жирок перед зимовкой, ее мясо становится особенно сочным, насыщенным полезными омега-3 кислотами и витаминами — то, что нужно для иммунитета и настроения